不知道你跟我是否有同樣的經驗~ 用過木頭砧板之後,很快就要換一個新的~因為會發霉! 台灣的氣候屬於較潮濕的氣候~ 常常東西放著幾天,就發霉了~~尤其是砧板~ 砧板我們天天都要使用,無論是切菜、切水果還是切肉品~ 使用率相當的高,如果發霉,對食物也不好~ 吃下肚更不...
我們家不住在市區中心,常常需要方便料理~ 平常我都是一次到菜市場買足一個星期的烹煮材料~ 如果忙到沒去菜市場買~那麼~ 家裡都會囤一些為了預防萬一來不及煮飯煮麵的料理包~ 像我最常就是煮水餃,尤其是小孩在喊肚子好餓阿~的時候0.0 這陣子接到「日清フーズ-青色洞窟義...
有一天,阿木回娘家,吃到阿嬤做的脆瓜,天啊!!太好吃了吧!! 我就跟阿嬤說,我也要學.... 結果,阿嬤就去買了好多條小黃瓜... 馬上就教我怎麼做~~ 從我老母身上學來的,一定要記錄下來。 不然,我都會忘記過程XD 材料: 小黃瓜:三斤 有機醬油:1碗 ...
第一次阿木上菜,分享給大家,我婆婆的私房料理。 很簡單,又非常的營養,而且補身哦!!! 冬天來碗這樣熱熱的湯,在家料理,也可以很幸福^^ 這是配料的部份: (1)水梨一顆 (2)紅棗大約20顆 (3)枸杞一湯匙 (4)烏骨雞半隻 水先滾,滾了就...