第一次阿木上菜，分享給大家，我婆婆的私房料理。

很簡單，又非常的營養，而且補身哦!!!

冬天來碗這樣熱熱的湯，在家料理，也可以很幸福^^

這是配料的部份：
(1)水梨一顆
(2)紅棗大約20顆
(3)枸杞一湯匙
(4)烏骨雞半隻

水先滾，滾了就可以把火關掉，再把雞放下去川燙就好了哦!!!

川燙過程。

把水倒掉。

枸杞用熱水浸泡完撈起。

紅棗用冷水洗一下即可。

紅棗，婆婆教我把它拍一拍，味道才會更香哦!!!

我已經備好另一鍋滾了水，先把雞肉放進去。

再放紅棗、枸杞。(沒有順序隨意放)

再來我把大顆水梨切八塊，把籽挖掉。(皮要一起煮哦)

把水梨放入鍋內。

就可以開始煮了~~~

先中大火把湯滾了之後轉最小火開始燉。

燉了半小時，香甜味就出來囉!!!

燉了一個小時，肉質、湯都很甜。
沒有加任何的調味^^