第一次阿木上菜，分享給大家，我婆婆的私房料理。
很簡單，又非常的營養，而且補身哦!!!
冬天來碗這樣熱熱的湯，在家料理，也可以很幸福^^
這是配料的部份：
(1)水梨一顆
(2)紅棗大約20顆
(3)枸杞一湯匙
(4)烏骨雞半隻
水先滾，滾了就可以把火關掉，再把雞放下去川燙就好了哦!!!
川燙過程。
把水倒掉。
枸杞用熱水浸泡完撈起。
紅棗用冷水洗一下即可。
紅棗，婆婆教我把它拍一拍，味道才會更香哦!!!
我已經備好另一鍋滾了水，先把雞肉放進去。
再放紅棗、枸杞。(沒有順序隨意放)
再來我把大顆水梨切八塊，把籽挖掉。(皮要一起煮哦)
把水梨放入鍋內。
就可以開始煮了~~~
先中大火把湯滾了之後轉最小火開始燉。
燉了半小時，香甜味就出來囉!!!
燉了一個小時，肉質、湯都很甜。
沒有加任何的調味^^
