【旅遊】2014.夏天.跟孩子旅遊一起成長-白蘭氏健康博物館

分類:育兒點滴

隨著孩子的年齡越來越大,帶小孩到處趴趴走的行程常常用估狗來查詢。
從戶外查到室內,這種揮汗如雨的天氣,好適合找室內的親子互動行程哦!!!
我們想找讓孩子可以育教娛樂的,而且在中南部的大熱天,還有冷氣可以吹

 

前一天在網路上查到,白蘭氏健康博物館十週年慶,訪客破百萬人。
就想到阿木在懷孕後,醫生跟我說,雙胎胞容易早產,希望我可以把孩子養胖一點。
我天天喝魚湯、吃牛肉,還有喝白蘭氏雞精每天早晚一瓶。
因為雞精是流質的,容易讓身體吸收,寶寶們也喝得很開心XD
我喜歡直接喝,喝完嘴裡還甘甜甘甜、香香的。

最後決定要去彰化「白蘭氏健康博物館」。

暑假期間,每個家庭都精心規劃帶孩子出去企逃。
為了怕塞車,那天早上六點就把蘋果西打挖醒,從北部出發到彰化。

兩隻延路繼續睡,一路睡到彰化。
阿木我都會抓孩子想睡覺的時間開長程的車,這樣孩子才不會覺得坐好久的車…
也比較不會在車上番…

到了白蘭氏健康博物館,兩隻也剛好醒來,天氣雖然很熱,但不影響我們的好情緒。
打理好兩隻,我們準備走進博物館。

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阿木跟蘋果西打在館外,看到好大好大的一瓶雞精入口,超壯觀,好有特色哦!!!

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進入館內,消暑的冷氣很明顯的感受到了,且指標很明確的告訴我們往哪走。

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牆壁上有個觀光執照,是經濟部核準的觀光工廠。

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把入口的門打開之後,我們第一站就是到簡報室了解白蘭氏雞精基本概念。

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這兩隻在門外,準備進入簡報室。

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她們還貼心的幫我們打開門,喊著「歡迎光臨」XD

簡報開始之後,阿木沒有拍照,認真的聽著博物館人員的介紹(阿木是很認真的哦)

雖然沒有現場的照片,不過我網路上找到許多關於白蘭氏雞精的資料,我想一併分享給大家。
因為聽了介紹之後,非常的有心得,甚至也打破阿木對於雞隻生長速度與施打生長激素的迷思。

先從雞隻講起。白蘭氏慎選的雞是台灣雞隻供應商大廠,因為他們有水簾式隔菌養殖系統。
電腦控溫,維持在室溫24~26℃,非常適合雞隻生長。
為什麼水簾式環控設備這麼重要,因為它可以杜絕雞隻與外界帶病原之禽鳥接觸感染機會。
所以每隻雞都很健康。
當然供應商給予雞隻有固定的活動空間,雞隻控制在一定的數量之內,且分年齡給不同階段的飼料。

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大家可以參考以上連結,會比較清楚阿木到底在說什麼XD

寫到這裡,大家一定很好奇,為什麼阿木對於雞隻生長速度與施打生長激素的迷思有了解答。

白蘭氏雞精選擇的是大廠的白肉雞。
除了雞隻是水簾式養殖很健康之外, 雞的品種也有先挑過,選那種強壯型的才容易健康長大。

養雞場裡面除了電腦控溫,維持在室溫24~26°C,非常適合雞隻生長的溫度。供應商把雞隻分階段飼養,不同的階段有不同的飼料成份。
在溫度與營養飼料以及水簾式養殖,先天雞因優良,再加上吃得好、住得好,
所以供應商的白肉雞大概5-6週,雞隻就成為成雞,不用施打生長激素也能長得頭好壯壯!!

供應商每天要供應20-30萬隻雞。大家可以想像,他們把雞隻分階段飼養,是有多專業了。

大家更好奇,那雞精是怎麼製作的呢?
一般我們自己在家製作滴雞精,就是把雞處理好之後,拿到鍋裡慢慢一滴一滴的滴下來,那精華就稱為「滴雞精」
我喝過我老母的滴雞精,非常的香甜,在熬煮的過程,那香味四溢,簡直就是讓人會一直流口水。

但是,為什麼白蘭氏的雞精,沒有那滴雞精的味道呢?
這個問題,阿木現場也有了解答,原來,白蘭氏雞精 把「油」過瀘掉了!!!
一般雞精的油含量比較高,萃取的營養甚至還比白蘭氏雞精還要少很多。
主要也是因為,現代人怕胖,怕身體有負擔,所以沒有「油」哦!!!
白蘭氏雞精不含脂肪、不含膽固醇,當然喝了身體也沒有負擔!!

阿木跟蘋果西打聽完了簡報之後,帶著兩隻隨著博物館人員,開始參觀博物館囉!!!

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我們從這裡開始了解白蘭氏雞精的開始

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1835年白蘭氏第一瓶雞精誕生,御廚韓溫.白蘭先生研發。
十九世紀,這瓶雞精讓英王喬治四世迅速恢復食慾與健康,名聲傳遍了整個英國上流社會。
白蘭先生便創立自己的白蘭氏(Brand’s)雞精品牌。

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這個櫥窗,有著白蘭氏所有開發過的食品。

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櫥窗裡有幾台可愛的白蘭氏小車車(蘋果西打最愛車車了)

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接下來,這個佈景,訴說著英國皇室用餐時,白蘭氏雞精是最主要的健康食品。

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牆上也明確的介紹白蘭氏的歷史。

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蘋果西打也喜歡玩這個觸控感應器,上面圓圓的燈會因此而發亮。

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旁邊還有神奇電子書,可以輕觸書頁翻動,可以了解雞精經過食用測試…
讓思緒清晰效率高,讀書工作都更專注而有效率,情緒也較平靜。(上圖來自白蘭氏官網

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白蘭氏非常貼心的,將雞精的製作過程,讓大家透過圖文的解說,更簡單了解。

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白蘭氏是選擇台灣最大雞隻供應商認證白肉雞。第一個步驟:「絞碎」取全雞的精華。

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第二步驟:110度的高溫高壓精燉十小時,因此可將雞肉中的蛋白質轉化成小分子胺基酸,讓人體更好吸收!!

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第三步驟:離心去油機把油脂及膽固醇完全去除。(去油之後,就是味道與滴雞精不同的原因)

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第四步驟:將雞精濃縮成一般雞湯的三、四倍。

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第五步驟:調整色澤與濃度一致,但不影響每一瓶的均質營養。

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第六步驟:玻璃瓶衛生安全填充雞精以及真空瓶蓋

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第七步驟:使用紅外線偵測,確保每一瓶無殘留雜質。讓消費者安心。

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第八步驟:高溫殺菌。讓雞精在不含防腐劑的狀況之下,得以保存三年

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第九步驟:光檢品管。

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第十步驟:光檢品管,真空檢定,確保雞精品質。

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最後,自動化貼標裝盒,並打上有效期限,白蘭氏雞精正式完成。

看完圖文解說之後,阿木還不過癮,拜託!沒有用肉眼看到,我實在沒有感覺。
接下來,博物館人員帶我們到二樓參觀整個製作的流程,這透明化的工廠,阿木還是第一次看到。
聽說,目前台灣唯一一家讓民眾參觀的工廠,就是白蘭氏。
白蘭氏之所以會這麼透明化,也是因為他們經過ISO認證,讓大家可以一目了然。

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到了二樓,電梯一出來,有白蘭氏雞精空瓶的身高尺。兩隻認真的量身高。

接下來就不能拍照了!!阿木有網路上抓到一些畫面,給大家參考。
(照片出處:https://www.top1health.com/Article/80/19387)

白蘭氏光檢2
工作人員透過燈光,一瓶一瓶的確認是否有雜質殘留,20分鐘會換班,也體恤工作人員不眨眼的辛勞。

白蘭氏雞精選用認證雞隻,以超過100度的高溫高壓燉煮
這是現場看得到的蒸煮器具,比我們自家的鍋子大N倍啊!!!

你們一定會問,剩下的肉質跑哪去了呢?還有油呢?
阿木也問了工作人員~
當雞精萃取出來之後,剩下的肉質和油脂會繼續做飼料…

結束了二樓透明化生產工廠的導覽,我們回到了一樓,帶蘋果西打做勞作囉!

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在雞精喝完之後,空瓶可以回收利用,讓小孩透過勞作,把空瓶讓小孩自創成獨一無二的鑰匙圈。

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報名費不貴,而且做完帶回家紀念。

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蘋果西打很愛做美勞,阿木很想把孩子丟包在這裡,然後….

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蘋果西打合照_for 痞客邦
做出來的鑰匙圈非常值得紀念。

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做完鑰匙圈,還可以讓孩子到活力超市體驗稱重的樂趣。

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還有這裡直接可以購買雞精以及其它相關的養生食品。

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現場還可以買一些小小紀念品,直接投遞寄給好朋友或是自己^^

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最後,我們捨不得離開白蘭氏雞精博物館。

蘋果西打跟阿木這次參觀的感想:
每樣產品都有他的特色,阿木覺得白蘭氏的特色就是他們可以把雞隻所有的營養都萃取出來,沒有浪費。
自己抓一隻雞回家滴,無法把整隻雞的營養滴出來…
白蘭氏把油過瀘掉了,雖然沒有自己滴雞精的香味,但是營養濃縮,吸收更好。
早上喝,還可以讓你保持清醒,保持整天的好活力。
帶小孩可以好好了解雞精的製作過程,現場也可以做出自己的個性鑰匙圈。

幫孩子吸收新知,自己也長了知識,育教娛樂都有了,是非常適合親子來的地方。

附近還有鹿港天后宮,老街可以逛逛,彰化真的是一個好舒服的地方。

白蘭氏健康博物館
地址:505彰化縣鹿工路18號
電話:(04)781-0077
開放時間:週二~週六9:00-12:00 / 13:00-16:00
網址:http://www.brands.com.tw/museum/



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